据东东了解，硅胶的本质是一种合成橡胶，是由各种二氯硅半岛体育烷经水解缩聚得到的。在食品加工领域，还真能找到硅胶的身影。

　　硅胶是一种澄清剂，用在啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒的加工过程中。利用硅胶颗粒本身的吸附作用，让酒中大颗粒的杂质沉淀下来，让酒品外观澄清透亮。

　　需要注意的是，硅胶属于食品加工助剂半岛体育，并不是食品添加剂。虽然用于食品加工，但最终的食品中，是不存在硅胶的。所以严格的说，网上提到的“可食用的硅胶材质”这个描述，是不准确的。只能说硅胶可以用于食品加工。食品级硅胶，才是安全的。

　　譬如，为了保证婴儿的安全，有些宝宝的奶嘴也是食品级的硅胶制成。但是，宝宝毕竟是喝奶，不是吃奶嘴。